Intervene for healthy nutritional behaviors
French Polynesia: nutritional education and enhancement of the food heritage
The association B’SaN Asso participated in the Polynesia Food Innovation Village in 2017.
This project, which was initiated by our partner ASAE Conseil through a “food and innovation village” theme, was a real success with decision-makers and local stakeholders to enable the promotion of health through a balanced diet.
The President of B’SaN Asso was invited as a speaker at this event that brought thousands of people together in three days. A presentation of ICOFAS to local decision-makers and stakeholders was made as well as a presentation to the general public. In addition, ICOFAS workshops were organized in conjunction with Tahitian dieticians to raise the awareness of school-age children about the local food heritage and the importance of consuming fruits and vegetables for their health. Several aspects were discussed by B’SaN Asso during these meetings:
The preservation of the food model (pleasure, conviviality, sharing meals for example)
Awakening to taste
The fight against food waste
Taking into account social inequalities in health
The valorization of local products
The fight against a sedentary lifestyle
Promoting the practice of physical activity
The ICOFAS site for the implementation of the artistic activities of nutrition education was presented and the tools will be adapted to the local context of Polynesia within the framework of the implementation of a future project integrating both the aspects of nutritional education and awakening to taste.
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NOUS CROYONS AU CHANGEMENT
Améliorer la santé et le bien-être est au coeur de nos actions pour accompagner le développement de celles et ceux qui sont dans le besoin.Nous mettons tout en oeuvre pour améliorer les conditions de vie des individus particulièrement les enfants.
Sensibiliser les acteurs locaux, décideurs et parties prenantes à l’importance de la nutrition comme déterminant majeur de santé et ce à tous les âges de la vie ;
Développer des actions humanitaires et sociales axées sur le bien-être, la nutrition, la santé et le développement durable ;
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Le sort de la population est au coeur de notre préoccupation, nous nous appuyons fortement sur une forte expertise pour répondre aux besoins grâce à la mobilisation des communautés locales et au soutien du public français.Nous prenons en compte les enjeux de sécurité alimentaire et la protection de l'environnement.
