« FESTIVAL MANZARAKA » Manger équilibré

Sensibilisation à une alimentation saine lors des festivités communautaires

• Objectif : Sensibiliser la population locale aux bienfaits d’une alimentation équilibrée et promouvoir les comportements alimentaires sains pendant les festivités culturelles.
• Contenu : Présentation des risques liés à une alimentation trop sucrée, grasse ou salée, et des alternatives saines proposées lors du festival Manzaraka. Conseils pratiques pour remplacer les sodas et les aliments transformés par des produits locaux frais et nutritifs.
• Méthodes : Sessions d’information en groupe avec des supports visuels (affiches, infographies), dégustation de produits locaux sains et discussions interactives avec les participants.

Ateliers de prévention nutritionnelle pour la population

• Objectif : Éduquer la communauté sur les bonnes pratiques alimentaires dans le cadre de la prévention du diabète et autres maladies liées à la nutrition.
• Contenu : Formation sur l’importance de la réduction des apports en sucre, en sel et en gras, ainsi que sur l’importance de privilégier les produits locaux. Explication des conséquences d’une mauvaise alimentation sur la santé, notamment dans la prévention du diabète.
• Méthodes : Ateliers interactifs avec des nutritionnistes et des experts en santé publique, démonstrations culinaires et conseils pratiques pour cuisiner des repas équilibrés avec des ingrédients locaux.

Collaboration avec les producteurs locaux pour une alimentation durable

• Objectif : Soutenir le développement local en intégrant les produits locaux dans les repas proposés lors des festivités traditionnelles, et promouvoir une alimentation saine et durable.
• Contenu : Formation des producteurs locaux sur l’importance de fournir des aliments nutritifs pour les événements communautaires. Discussion sur les bénéfices économiques de la production locale et la manière dont cela soutient la santé de la communauté.
• Méthodes : Sessions collaboratives entre les acteurs locaux et les producteurs pour optimiser l’approvisionnement et la promotion des produits sains lors des festivités. Exposition et dégustation des produits locaux pour encourager leur adoption.

Éducation nutritionnelle à l’échelle communautaire pour lutter contre les inégalités

• Objectif : Lutter contre les inégalités sociales et territoriales de santé en rendant accessible une alimentation saine à toute la communauté, même dans les zones défavorisées.
• Contenu : Informations sur les impacts des inégalités nutritionnelles sur la santé, notamment en matière de diabète et d’autres maladies chroniques. Distribution de brochures expliquant comment accéder à une alimentation équilibrée à moindre coût.
• Méthodes : Réunions communautaires, campagnes de sensibilisation via des médias locaux (radio, affichage), distribution de ressources éducatives aux familles et aux écoles pour un apprentissage durable.

Promotion de la santé communautaire lors des événements culturels

• Objectif : Promouvoir la santé communautaire à travers la culture et les traditions locales, en intégrant la prévention nutritionnelle dans les festivités traditionnelles comme le Manzaraka.
• Contenu : Présentation des liens entre culture, alimentation et santé. Mise en avant des bénéfices d’une alimentation traditionnelle saine (basée sur les produits locaux) par rapport à l’alimentation moderne transformée.
• Méthodes : Activités culturelles comme des démonstrations culinaires, spectacles ou jeux traditionnels axés sur la santé, avec des professionnels de la santé qui encouragent la population à adopter des habitudes alimentaires saines tout en respectant les traditions locales.

Suivi et évaluation de l’impact des changements alimentaires

• Objectif : Mesurer l’impact des actions de sensibilisation et d’éducation nutritionnelle sur les comportements alimentaires de la population, en particulier lors des festivités.
• Contenu : Outils d’évaluation tels que des questionnaires sur les habitudes alimentaires avant et après les actions de sensibilisation, et suivi des indicateurs de santé (comme la prévalence du diabète) dans la communauté.
• Méthodes : Collecte de données auprès des participants aux festivités et des acteurs locaux, analyse des résultats, et retour d’expérience pour ajuster les futures actions de prévention nutritionnelle.